Translate

الخميس، 1 مايو 2014

مميزات تربية الاغنام هى:


1.         سرعة دورة رأس المال فيها نظراً لارتفاع كفاءتها التناسلية وسرعة تكاثرها
2.         تصلح تربيتها في المناطق الصحراوية وشبه الجافة حيث تستطيع الأغنام السير لمسافات طويلة والرعي علي النباتات القصيرة والجافة التي لا تستطيع رعيها الأنواع الأخرى من الماشية ، وكذلك تتحمل الجوع والعطش ونقص الغذاء لفترات طويلة
3.         رخص تكاليف إنشاء حظائرها فهي لا تحتاج إلي حظائر خاصة ويكفي لإيوائها مظلات بسيطة
4.         قلة تكاليف العمالة اللازمة لرعايتها فهي تربي في شكل جماعي ويكفي صبيان ورجل لرعاية مائة رأس
5.         تنوع الإنتاج منها (لحم – صوف – لبن) وتتميز علي باقي الحيوانات بأنها المنتج الوحيد للصوف
6.         تعتبر ذات احتياجات غذائية متواضعة حيث يمكنها التغذية علي بقايا المحاصيل وسد احتياجات الغذائية من مواد العلف الفقيرة لذا فإن كفاءة إنتاجها من اللحم كبيرة واقتصادية
7.         يحتوي لبن الأغنام علي نسبة دهن حوالي 7% ، وينتج من هذه الألبان الجبن الضأن والألبان المتخمرة
8.         يمكن الاستفادة من دهون الأغنام في الطهي ، وكذلك من الأمعاء الدقيقة في صناعة الخيوط الجراحية ومن القرون والأظلاف في صناعة الغراء ومن العظام والجلد في صناعات أخري
9.         سماد الأغنام غني بالأزوت والفوسفور والبوتاسيوم ، كما أنه سريع التحلل وتنتج الرأس الواحدة في المتوسط حوالي 2.5م3 سنوياً
10.       لحوم الأغنام من أحسن اللحوم في الطعم والقابلية للهضم هذا بالإضافة إلي أن صغر حجم الوحدة فيها يجعلها مرغوبة للاستهلاك الأسري وخاصة في المناسبات
اهم سلالات الاغنام المصرية:
أغنام الرحماني 
النشأة 
نشأت بمنطقة الرحمانية بشمال الدلتا بقرية الرحمانية بمحافظة البحيرة حيث اشتقت تسميتها ، وهي منتشرة بمناطق وسط وشمال الدلتا حيث تتراوح درجة الحرارة العظمي مابين 18-33ْم والصغري مابين 6-19ْم ورطوبة مابين 56-75% ، ومتوسط معدل هطول سنوياً 107 ملليمتر . 
الصفات الشكلية 



اللون بني قاتم ، الرأس كبيرة ذات أنف مقوسة – الأذن بندولية أو قصيرة وتختفي في بعض الأفراد – الذكور لها قرون كبيرة حلزونية وصغيرة تغيب في الإناث _ والرقبة قصيرة والجسم طويل واللية بيضاوية مكتنزة وينتهي الذيل بعقدة نحيفة ملتوية تصل إلي العرقوب والأرجل أسفل الركبة عارية من الصوف . وتتميز منطقة البطن بوجود صوف قصير جداً .
  • وزن الكبش تام النمو 65-75كجم ووزن النعجة تامة النمو 50-55جم
  • متوسط عمر البلوغ الجنسي لإناث 270يوماً عند وزن 21.7كجم
  • متوسط نسبة الخصوبة 95%
  • نسبة التوائم فيها تتراوح بين 25-30%
  • (أي كل 100 نعجة والدة تعطي 125 – 130 مولوداً )
  • الصوف خشن , وتعطي الرأس في المتوسط 1.50كجم في الجزة الواحدة.
  • متوسط وزن الميلاد : -للذكور 3.4 – 4.7 كيلو جرام
  • للإناث 3-4.2 كيلو جرام
  • متوسط وزن الفطام 15كيلو جرام عند عمر 3 شهور .
  • معدل النمو اليومي من الميلاد حتى الفطام : 144-172 جرام بعد الفطام : 89-169 جرام
  • معدل النفوق: عند الميلاد 7.7% من الميلاد حتى عمر شهر 12.5% من الميلاد حتى الفطام 14.6%
أغنام ألا وسيمي 
النشأة 
نشأت في منطقة أوسيم شمال الصعيد وتنتشر في مناطق جنوب الدلتا ومصر الوسطي حيث متوسط درجة الحرارة العظمي مابين 19-37ْم والصغري 5-21ْم ورطوبة مابين 48-68% ومعدل هطول الأمطار سنوياً 80ملليمتر . 
الصفات الشكلية 



الجسم لونه أبيض والرأس محدية بنية أو بنية قاتمة وأحياناً سوداء تمتد بطول الرقبة الأذن شبه بندولية – والرقبة قصيرة والجسم طويل ، الليه بيضاوية أو مستديرة وتزن 2.5 –4% من وزن الحيوان الحي . وينتهي الذيل بعقدة نحيفة ملتوية لاتصل إلي العرقوب . الرقبة والأرجل ومنطقة البطن عارية من الصوف – الذكور لها قرون وتغيب في الإناث .
  • وزن الكبش تام النمو 60-65كجم ووزن النعجة تامة النمو 45-50كجم
  • الصوف خشن تعطي الرأس في المتوسط 1.25 كجم في الجزة الواحدة
متوسط نسبة الخصوبة : 90-95%
  • نسبة التوائم في الأغنام الأوسيمي 14.3%
  • متوسط وزن الميلاد : - للذكور 3.64 كيلو جرام - للإناث 3.06 كيلو جرام
  • متوسط وزن الفطام - كيلو جرام عند عمر 3شهور
  • معدل النمو اليومي من الميلاد حتى الفطام : 115-137 جرام بعد الفطام : 60-80جرام
معدل النفوق: المتوسط من الميلاد حتى الفطام 11.8% 
أغنام البرقي 
النشأة 
سميت بهذا الاسم نسبة إلي منطقة برقة بليبيا وكذلك يطلق عليها اسم الدرناوي وهي أغنام الصحراء المتميزة حيث تتحمل ظروفها القاسية ولها قدرة كبيرة علي رعي الحشائش التي تنمو طبيعياً في الصحراء ، وتنتشر الأغنام البرقي علي طول الساحل الشمالي الغربي لمصر بمحافظة مطروح وكذلك المناطق الصحراوية غرب النيل . حيث متوسط درجة الحرارة العظمي تتراوح بين 29 درجة مئوية في شهر يوليه , 9 درجات في شهر يناير ومعدل هطول الأمطار سنوياً حوالي 300 ملليمتر خلال منتصف أكتوبر إلي منتصف مارس . 
الصفات الشكلية 



الأغنام البرقي في متوسطة الحجم بين الأغنام . الرأس صغيرة ذات أنف مستقيم – الأذن شبه بندولية متوسطة – الذكور لها قرون ، والإناث عد يمتها – وتمتاز بأرجلها الرفيعة الطويلة لتسمح لها بالسير مسافات طويلة بحثاً عن المرعي والرقبة طويلة والجسم قصير ويغطيه صوف أبيض اللون خشن ولكنه أنعم من صوف الأغنام ألا وسيمي والرحماني . الرأس يغطيها شعر قصير أسود أو بني أو أبيض واللية مثلثة وينتهي.الذيل بعقدة ولايصل إلي العرقوب
  • وزن الكبش تام النمو 50-60كجم ووزن النعجة تامة النمو 40-45كجم
  • متوسط وزن الميلاد 2.3-3.5كجم - متوسط وزن الفطام 12كجم
  • معدل النمو اليومي :
من الميلاد حتى الفطام : 120 – 152 جرام متوسط نسبة الخصوبة 88% 


نسبة التوائم 5%
  • معدل النفوق :
من الميلاد حتى الفطام 6.3-16.6% 
! أغنام الصعيدي تنتشر في صعيد مصر خاصة في محافظة أسيوط . لون الجسم أسود أو بني قاتم أو أسود وفي يعض الأحيان أبيض كريمي وهناك حالات فردية تجمع بين – لونين . والرأس كبيرة مغطاة بالصوف – والأنف مقوسة – الأذن متوسطة – والرقبة طويلة ولها لبب . 



وغياب القرون في الإناث والذكور غالباً – ولها ذيل أسطواني طويل يصلصل إلي العرقوب .
  • متوسط وزن الكبش التام النمو 50كجم ، ووزن النعجة 35-40كجم .
  • متوسط نسبة الخصوبة 82-92%
  • نسبة التوائم 35%
  • متوسط وزن الفطام 13 كيلو جرام . - متوسط وزن الميلاد 2.5 – 3.1كجم
  • متوسط وزن الفطام 16كجم
  • معدل النمو اليومي - من الميلاد حتى الفطام :104جرام - بعد الفطام :88 جرام
معدل النفوق : عند الميلاد 4.5—7% من الميلاد حتى الفطام 10-18.2% 
أغنام واحة الفرافرة أطلق عليها الباحثون هذا الاسم لانتشارها في واحة الفرافرة بالواحات البحرية بالصحراء الغربية بمصر حيث متوسط درجة الحرارة العظمي 39.5ْم والصغري 11ْم مع قلة هطول الأمطار ، ويرجع الدارسون لهذه السلالة من الأغنام أنها أغنام ناتجة من تزاوج الأغنام الأوسيمي مع أغنام الصحراء مثل البرقي . 
  • وزن الكبش التام النمو 45-50كجم ووزن النعجة 35-40كجم
  • متوسط وزن الميلاد 2.5كيلو جرام
  • متوسط وزن الفطام 15كيلو جرام
  • متوسط نسبة الخصوبة 90%
  • نسبة التوائم 30-60%
أغنام الفلاحي 
هي خليط بين الأغنام الأوسيمي والرحماني وسلالات أخري . ومتوسط الوزن 45كجم الرأس متوسطة الحجم والكباش لها قرون متوسطة وملتوية واللية مثلثة وتنتهي بعقدة وتصل أسفل العرقوب والأذن شبه بندولية متوسطة الحجم – لون الجسم بني وفي بعض الأحيان أسود وبعض الأفراد ذات ألوان متداخلة . 
أغنام السوهاجي
توجد في جنوب مصر ومحافظة سوهاج ، متوسط وزن النعجة 40كجم ، ومتوسط وزن الكبش 60كجم – لها رقبة وأرجل طويلة والرأس صغيرة لونها بني غامق وأحيانا كريمي مع وجود حلقات سوداء حول الأعين . الكباش لها قرون أو تغيب في بعض الأحيان الأذن صغيرة – الجسم مغطي بصوف يتراوح بين اللون الكريمي إلي البني الغامق – اللية مثلثة لاتصل إلي مستوي العرقوب . 
أغنام الكانزي 
تنتشر في مناطق البحر الأحمر وحلايب وشلاتين ويطلق عليها اسم الدر شاوي متوسط الوزن 40كجم لها أرجل طويلة مغطاة بشعر قصير ، الرأس طويلة ولها لبب والأنف محدبة وخصوصاً في الكباش . اللية أسطوانية وتصل إلي العرقوب – غياب القرون في أغلب الأحيان أو تكون صغيرة ، لون الصوف بني غامق أو أسود . 
!أغنام ماءنيت هي أصغر الأغنام المنتشرة بمنطقة البحر الأحمر وحلايب وشلاتين ، متوسط الوزن 35كجم ، الجسم مغطي بشعر كريمي قصير ، الذيل أسطواني يصل إلي أسفل العرقوب . 
أغنام أبودليك 
هي أكبر الأغنام المنتشرة بمنطقة البحر الأحمر وحلايب وشلا تين ’ متوسط الوزن 45كجم ، الجسم مغطي بشعر قصير ، الذيل أسطواني يصل أسفل العرقوب . 
لها أرجل طويلة مغطاة بشعر قصير ، الرأس طويلة ولها لبب والأنف محدبة ( أنف رومانية ) وخصوصاً في الكباش . الأذن غائبة أو صغيرة . الذيل أسطواني ويصل إلي العرقوب – غياب القرون في أغلب الأحيان أو تكون صغيرة ، لون الصوف كريمي غامق أو بني غامق . 

كيف تستدل على الحيوان المريض


الحيوان المريض يسلك سلوك مختلف عن باقيالقطيع تجده منعزلاً أو راقداً في حين يرعى باقي القطيع أو واقفاً معإمالة رأسه تجاه الأرض بينما الآخرون يرقدون في استرخاء. وغالباً الحيوانالمريض لا يأكل وفى الحالات المرضية المزمنة يشاهد انخفاض في الوزنوالحالة الإنتاجية إسهال وتقصف في غطاء الجسم من الصوف ويوجد عديد من هذهالحالات المزمنة عند الإصابة بالطفيليات الداخلية أو النقص في الأملاحالمعدنية.وفي بعض الأعراض المرضية الحادة تشاهد تنفس سريع في الأغنام التي تعانى من الالتهاب الرئوي الحاد.وهناك بعض الأمراض التي لا تظهر لها أعراضواضحة على الحيوان ونلاحظ موت مفاجئ للحيوان حيث تتطور الحالة المرضيةبسرعة دون ظهور أعراض.الحمى الفحمية أو الجمرة الخبيثة:
مرض بكتيري شديد الضراوة معدي تسببه جراثيم عصوية الشلك تسمى B.Anthrax وتبقى هذه الجراثيم حيه لعدة سنوات في التربة تنتقل العدوى عن طريقالعلائق الملوثة وكذلك مياه الشرب والاستنشاق ولدغ الحشرات والجروح.الأعراض: 
امتناع عن الأكل – خمول – ارتعاش العضلات  صعوبة في التنفس – ارتفاع درجة حرارة الجسم – خروج دم من الفتحاتالطبيعية للجسم – موت سريع ومفاجئ .الصفة التشريحية : 
يلاحظ دم أسود عديم التخثر وتضخم شديد بالطحال انتفاخ الجثة وعدم تصلبها .الوقاية والعلاج: 
التحصين باللقاح الواقي. 
تحقن جميع الحيوانات في الأماكن الموبوة بالبنسلين لمدة 5 أيام بجرعات عالية. والدفن العميق للجثث مع تطهير الحظائر.
الإجهاض المعدي (البروسيلا) Brucellosis :
مرض مشترك بين الإنسان والحيوان تسببه بكتريا البروسيلاً BrocellaMelitensis تحدث العدوى عن طريق الجهاز التناسلي والهضمي والجروح.الأعراض : 
تضخم والتهاب الخصية وحمى وسرعة تنفسوخمول في الذكور وفى الإناث يحدث إجهاض في الشهر الرابع من الحمل مع موتالحملان والتهاب المشيمة .الوقاية والعلاج : 
التحصين ضد المرض والتخلص من الأجنة والمشائم بشكل صحيح ومراعاة عدم تلويث الأغذية ومصادر المياه بها . 
حمى الوادي المتصدع Rift valley Fever :
مرض فيروسي ينتقل بواسطة البعوض وخاصة بعوضة culex ويسببه فيروس من عائلة bunyaviriridae جنسphlebovirus .أعراض المرض:
يظهر المرض في الحملان على هيئة ارتفاع فيدرجة الحرارة تصل إلى 42 م وفقد الشهية وضعف ونفوق خلال 36 ساعة من ظهورالأعراض وتصل نسبة النفوق إلى 90% في الحملان الحديثة الولادة.أما الأغنامالبالغة تبدأ الأعراض بارتفاع في درجة الحرارة وافرازات انفية مخاطيةصديدية وقى وإسهال وبول مدمم وترنح ورعشة عضلية وتصل نسبة الإجهاض إلى 100%ونسبة النفوق إلى 30%.الوقاية والعلاج:
التحصين باللقاح المتخصص, وعلاج الحيوانات المصابة بخافضات الحرارة ومضادات الالتهاب والاسهالات),مقاومة البعوض في أماكن تواجده. 
السل الكاذب Caseous lymphadenitis :
أسباب المرض:
مرض بكتيرى يسببه نوع من البكتريا يسمى Coryne bacterium. 
يصيب الأغنام عن طريق تناول الميكروب مع العلائق الملوثة وعن طريق الجروح. 
أعراض المرض:
تورم وخراريج في الغدد الليمفاوية أسفل الفك وأسفل الأذن والكتف والصديد مميز باللون الأخضر- ضعف وهزال الحيوان المصاب.الوقاية والعلاج:
علاج الخراريج جراحيا - دفن المواد الصديدية دفنا عميقا أو حرقها.التحصين بلقاح الـ.B.C.G تطهير الجروح- تطهير حظائر الحيوانات.اللستريا Listeriosis :
مرض بكتيرى تسببه بكتريا MonocytogenesListeria ينتقل عن طريق الغذاء والهواء .الأعراض: 
إذا دخل الميكروب عن طريق التنفس تظهرأعراض عصيبة على الحيوان ويدور الحيوان في اتجاه واحد وينفق أكثر من 25 %من القطيع خلال يومين وإجهاض النعاج العشار عند تغذية النعاج على موادملوثة بالميكروب.الوقاية والعلاج: 
عزل الحالات المصابة ومراعاة نظافة الغذاء المقدم للحيوانات- الحقن بالبنسلين.السالمونيلا Salmonellosis :
أسباب المرض: 
وهى بكتريا موجودة بالبيئة يوجد أنواع عديدة وتنتقل بواسطة الحيوانات. 
أعراض المرض: 
في الحملان تظهر الإصابة في صورة برازمعرق بالدم يتحول لونه إلى الأسود القاري – موت مفاجئ قبل ظهور الإسهال  ارتفاع في درجة الحرارة – الإجهاض إحدى العلامات وتكون غالبا في الشهرينالأخيرين من الحمل.الوقاية والعلاج:
عزل الحيوانات التي يظهر عليها المرض وعلاجها بالمضادات الحيوية المناسبة– الاهتمام بنظافة العلائق المقدمة تطهير الحظائر– التحصين.
التيتانوس Tetanus :
مرض بكتيرى تسببه بكتريا Tetani Colstridium ينتقل من التربة إلى الحيوانات من خلال الجروح ونفوق أغلب الحيوانات المصابة . 
الأعراض: 
تقلصات عضلية ثم تتصلب وخصوصاً عضلات الفك ولا يستطيع الحيوان المضغ.الوقاية والعلاج :
التحصين بمضاد التيتانوس ـ العلاج بالبنسلين.مرض اللسان الأزرق Blue tongue :
مرض فيروسي معدي ينتشر في المناطق الرطبة ينتقل بواسطة البعوض .الأعراض : 
حمى – فقدان الشهية – إفرازات من الأنف  تقرحات في الفم – تدلى اللسان ويزرق لونه – أوديما بالرأس والعين , واحتقان شديد حول الحافر وتظهر على شكل حلقة حول الحافر وبين الأظلافوتعتبر من العلامات المميزة للمرض.الوقاية والعلاج : 
التحصين ناجح في علاج هذا المرض ويراعى علاج الحيوانات المصابة – ومكافحة البعوض وتطهير الحظائر.الحمى القلاعية Foot and mouth disease : 
مرض فيروسي له سبع عترات يصيب الحيوانات يؤدى إلى خسائر كبيرة نتيجة التفوق وانخفاض الإنتاج.الأعراض: 
ظهور تقرحات بين الأظلاف ممل يؤدى إلىالعرج – نادراً ما تشاهد هذه التقرحات بالفم – نفوق وخصوصاً في الحملانوإجهاض النعاج – زيادة إفراز اللعاب من الفم- ارتفاع درجة الحرارة – صعوبةتناول الحيوانات للغذاء نتيجة الالتهاب.الوقاية والعلاج: 
التحصين باللقاح الذي يحوى العترات المحلية – تنظيف الفم باستخدام حامض البوريك .جدري الضأن Sheep pox :
مرض جلدي شديد العدوى يسببه فيروس مختص بالأغنام وينتقل عن طريق التلامس المباشر وغير المباشر .الأعراض : 
حمى شديدة وأفرازات من العين والأنفوالأعراض المميزة لهذا المرض هو وجود طفح جلدي و بثرات بحجم حبة العدس والأماكن الخالية الصوف تنفجر .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              



Welcome to Sheep 101. The purpose of Sheep 101 is to teach 4-H and FFA members, students, teachers, beginning shepherds, and the general public about sheep, their products, how they are raised, and their contributions to society. The site uses simple language and pictures to illustrate the various topics. To begin learning about sheep, click on a link in the menu bar or choose a topic from the drop down menu above. 

About the author. The author of Sheep 101 is Susan Schoenian, Sheep & Goat Specialist at the University of Maryland's Western Maryland Research & Education Center. Susan has been with University of Maryland Extension since 1988. She raises purebred and crossbred Katahdin sheep on her small farm, called The Baalands, in Clear Spring, Maryland. Susan has B.S. and M.S. degrees in Animal Science from Virginia Tech and Montana State University, respectively.

Meet George. George W. is Susan's "consultant" for Sheep 101. He is a 5/8 Katahdin x 3/8 White Dorper wether born at The Baalands on March 1, 2002. He "celebrated" his 11th birthday this year. George was named after President George W. Bush, and he is "proud" of his moniker. 

Learn more about George=>


Reprint permission. The pages on Sheep 101 may be copied, downloaded, and printed for educational purposes, provided the material is not altered in any way and credit is given to Sheep 101. Information may be reprinted in newsletters with permission from the author and/or photographer. Users may link to Sheep 101 web pages. Images are the property of the photographer and cannot be used without permission from the same.

Sheep 201.  Sheep 201 is a Beginner's Guide to Raising Sheep. It is being developed into a book for future publication.

Site disclaimer.  Sheep 101 is provided as a service to the public. The author tries to regularly update and add information to the web site, but makes no warranties (express or implied) about the information on the web site. It is the user's responsibility to evaluate the accuracy and completeness of any content appearing on the web site. 


Maryland Small Ruminant Page.  George invites you to visit the Maryland Small Ruminant Page at www.sheepandgoat.com. Developed in 1998 by Susan, the web site serves as an information portal for sheep and goat producers and anyone else interested in small ruminants and related topics.